La fête des Fallas de València !

Les Fallas célèbrent l’arrivée du printemps le 19 mars, jour de la Saint-Joseph.  » Brûler l’ancien et accueillir le nouveau « . La fête des Fallas de València se déroule du 1er au 19 mars, mais la période la plus importante a lieu du 15 au 19 mars.

Qu’est-ce que c’est ?

Les Fallas sont une tradition enracinée dans la culture espagnole, et se retrouvent aussi bien à València que dans les différentes zones de la Communauté Valencienne. Officiellement, elles commencent le dernier dimanche de février avec la crida !

Ce festival est catalogué au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Ces festivités sont également appelées fêtes de Sant Josep (ou San José) en l’honneur du saint patron des charpentiers du même nom (Joseph, père « terrestre » de Jésus). La première trace écrite de leur existence date de 1740, mais elle indique que les Fallas sont déjà bien implantées.

Et qu’est-ce qu’on y fait ?

Durant la fête des Fallas, de nombreuses cérémonies sont organisées dans les rues tous les jours par les associations de quartier. On peut y voir des défilés de personnes en tenue traditionnelle, et y entendre des lancers de pétards et de feux d’artifice par les enfants tout au long de la journée. Du 1er au 19 mars, il est possible d’assister tous les jours à 14 heures à la « Mascletá » , place de la mairie. Il s’agit d’un spectacle pyrotechnique dont le nom est dérivé d’un type de pétard, le masclet. Son explosion tonitruante peut dépasser 120 décibels.

Tout au long de cette période, les fameuses Fallas, gigantesques statues généralement de forme humanoïde et faites de bois, de carton, de colle et de polystyrène, sont assemblées dans les rues. Elles sont en général terminées vers le 15 mars.

Enfin, la fête se termine en chaleur, et toutes les statues de Fallas sont consumées dans d’immenses feux de joie ! Seules deux statues, celles ayant récolté le plus de votes, sont sauvées des flammes et exposées au musée Fallero.

Cette fête est aussi un moment de communion et de partage où vous pouvez gouter à de nombreux plaisirs qui sont proposés dans les rues comme les churros ou la fabuleuse Paëlla Valènciana !

Un peu d’Histoire ?

La veille de la Saint-Joseph, des feux de joie sont allumés pour annoncer sa fête, cette pratique rituelle porte le nom de « cremà ».

Cette fête a été initiée par la guilde des charpentiers. La veille du jour de la fête de leur Saint patron , Joseph, ils brûlaient dans un feu de joie purificateur les copeaux et les vieux restes de ferraille, nettoyant les ateliers avant le printemps. Ils brûlaient également leurs « parots » (structures d’où pendaient les lampes qui leur donnaient la lumière) car avec la fin de l’hiver et l’arrivée du printemps, et à mesure que les jours s’allongeaient, ils n’étaient plus nécessaires ! Par la suite, la créativité des espagnols a donné une forme humaine à ces « parots ».